Disfrutar
9.5Barcelona · Mateu Casanas, Oriol Castro y Eduard Xatruch · Vanguardia
World's #1 Best Restaurant 2024. Vanguardia tecnica al maximo nivel.
★★★Barcelona295
restaurantes · 210 análisis
Restaurantes en España.
De alta cocina a casa de comidas que clava lo que hace.
Cada mesa se reserva como un cliente más, se paga la cuenta y se vuelve sin avisar. Cinco ejes —cocina, producto, sala, bodega y precio— y un veredicto que no esquiva las decepciones.
60 resultados de 60
Lasarte
9.4Barcelona · Martin Berasategui y Paolo Casagrande · Vasca moderna
Tres estrellas Michelin en el Hotel Monument: Martin Berasategui en Barcelona.
★★★Barcelona295
Barcelona · Sergio y Javier Torres · Catalana moderna
Tres estrellas Michelin. Tres cocinas a la vista, dos hermanos al frente.
★★★Barcelona240
ABaC
9.3Barcelona · Jordi Cruz · Vanguardia
Tres estrellas Michelin. La cocina de Jordi Cruz en plena ladera de Tibidabo.
★★★Barcelona295
DiverXO
9.4Madrid · Dabiz Munoz · Vanguardia
Tres estrellas Michelin que marcan la cima de la cocina en Espana.
★★★Madrid365
Arzak
9.4San Sebastian · Juan Mari y Elena Arzak · Vasca moderna
Tres estrellas Michelin que marcan la cima de la cocina en Espana.
★★★San Sebastian295
Coque
9.4Madrid · Hermanos Sandoval · Vanguardia
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Madrid235
Akelarre
9.4San Sebastian · Pedro Subijana · Vasca moderna
Tres estrellas Michelin que marcan la cima de la cocina en Espana.
★★★San Sebastian285
Bilbao · Eneko Atxa · Vanguardia
Tres estrellas Michelin que marcan la cima de la cocina en Espana.
★★★Bilbao295
Deessa
9.3Madrid · Quique Dacosta · Vanguardia
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Madrid245
Etxebarri (Axpe)
9.3Bilbao · Bittor Arginzoniz · Vasca
Una estrella Michelin con foco en vasca y ejecucion impecable.
★Bilbao285
Ricard Camarena
9.3Valencia · Ricard Camarena · Valenciana
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Valencia175
Smoked Room
9.3Madrid · Dani Garcia · Mar
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Madrid225
DSTAgE
9.2Madrid · Diego Guerrero · Vanguardia
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Madrid195
Paco Roncero
9.2Madrid · Paco Roncero · Vanguardia
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Madrid245
Moments
9.2Barcelona · Carme Ruscalleda y Raul Balam · Catalana moderna
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Barcelona215
Madrid · Ramon Freixa · Catalana moderna
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Madrid195
Enigma
9.2Barcelona · Albert Adria · Vanguardia
Dos estrellas Michelin. La vuelta de Albert Adria en formato degustacion intima.
★★Barcelona240
El Poblet
9.2Valencia · Luis Valls (cocina) / Quique Dacosta (concepto) · Vanguardia
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Valencia145
Saddle
9.2Madrid · Adolfo Santamaria · Internacional
Una estrella Michelin con foco en internacional y ejecucion impecable.
★Madrid145
Bardal (Ronda)
9.2Malaga · Benito Gomez · Andaluza moderna
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Malaga165
Aleia
9.1Barcelona · Paulo Airaudo · Mediterranea
Dos estrellas Michelin del argentino Paulo Airaudo en Casa Fuster.
★★Barcelona190
Amelia
9.1San Sebastian · Paulo Airaudo · Vanguardia
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★San Sebastian215
Atempo
9.1Barcelona · Jordi Cruz · Vanguardia
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Barcelona185
Mugaritz
9.1San Sebastian · Andoni Luis Aduriz · Vanguardia
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★San Sebastian275
Skina (Marbella)
9.1Malaga · Marcos Granda · Andaluza moderna
Dos estrellas Michelin: gran sala de degustacion y precision quirurgica.
★★Malaga175
Canabota
9.1Sevilla · Marcos Nunez · Mar
Una estrella Michelin con foco en mar y ejecucion impecable.
★Sevilla95
Etxanobe Atelier
9.1Bilbao · Fernando Canales · Vasca moderna
Una estrella Michelin con foco en vasca moderna y ejecucion impecable.
★Bilbao145
Caelis
9.0Barcelona · Romain Fornell · Vanguardia
Una estrella Michelin con foco en vanguardia y ejecucion impecable.
★Barcelona145
Mina
9.0Bilbao · Alvaro Garrido · Vasca moderna
Una estrella Michelin con foco en vasca moderna y ejecucion impecable.
★Bilbao125
Nerua
9.0Bilbao · Josean Alija · Vanguardia
Una estrella Michelin con foco en vanguardia y ejecucion impecable.
★Bilbao145
Mont Bar
9.0Barcelona · Miguel Aldama (jefe de sala) y equipo · Catalana de mercado
Una estrella Michelin con foco en catalana de mercado y ejecucion impecable.
★Barcelona95
Zarate
9.0Bilbao · Sergio Ortiz de Zarate · Vasca
Una estrella Michelin con foco en vasca y ejecucion impecable.
★Bilbao110
Madrid · Ricardo Sanz · Asiatica
Una estrella Michelin con foco en asiatica y ejecucion impecable.
★Madrid165
Mirador de Ulia
9.0San Sebastian · Ruben Trincado · Vasca moderna
Una estrella Michelin con foco en vasca moderna y ejecucion impecable.
★San Sebastian145
Riff
9.0Valencia · Bernd Knoller · Vanguardia
Una estrella Michelin con foco en vanguardia y ejecucion impecable.
★Valencia95
Cinc Sentits
9.0Barcelona · Jordi Artal · Catalana moderna
Una estrella Michelin con foco en catalana moderna y ejecucion impecable.
★Barcelona145
Alkimia
9.0Barcelona · Jordi Vila · Catalana moderna
Una estrella Michelin con foco en catalana moderna y ejecucion impecable.
★Barcelona145
Barcelona · Casanas, Castro y Xatruch · Mediterranea
Una estrella Michelin con foco en mediterranea y ejecucion impecable.
★Barcelona120
Bilbao · Javier Gartzia · Vasca
Una estrella Michelin con foco en vasca y ejecucion impecable.
★Bilbao110
El Invernadero
9.0Madrid · Rodrigo de la Calle · Vanguardia
Una estrella Michelin con foco en vanguardia y ejecucion impecable.
★Madrid145
Kokotxa
9.0San Sebastian · Daniel Lopez · Vasca moderna
Una estrella Michelin con foco en vasca moderna y ejecucion impecable.
★San Sebastian95
eMe Be Garrote
9.0San Sebastian · Martin Berasategui · Vasca moderna
Una estrella Michelin con foco en vasca moderna y ejecucion impecable.
★San Sebastian110
La Salita
9.0Valencia · Begona Rodrigo · Vanguardia
Una estrella Michelin con foco en vanguardia y ejecucion impecable.
★Valencia125
Malaga · Jose Carlos Garcia · Andaluza moderna
Una estrella Michelin con foco en andaluza moderna y ejecucion impecable.
★Malaga110
Abantal
9.0Sevilla · Julio Fernandez · Andaluza moderna
Una estrella Michelin con foco en andaluza moderna y ejecucion impecable.
★Sevilla110
Lua
9.0Madrid · Manuel Dominguez · Gallega
Una estrella Michelin con foco en gallega y ejecucion impecable.
★Madrid95
Malaga · Diego Gallegos · Andaluza moderna
Una estrella Michelin con foco en andaluza moderna y ejecucion impecable.
★Malaga145
Dos Palillos
9.0Barcelona · Albert Raurich · Asiatica
Una estrella Michelin con foco en asiatica y ejecucion impecable.
★Barcelona135
Lienzo
9.0Valencia · Maria Jose Martinez · Mediterranea
Una estrella Michelin con foco en mediterranea y ejecucion impecable.
★Valencia95
Farala
9.0Granada · Alvaro Arriaga · Andaluza moderna
Una estrella Michelin con foco en andaluza moderna y ejecucion impecable.
★Granada80
La Fabula
9.0Granada · Ismael Delgado · Andaluza moderna
Una estrella Michelin con foco en andaluza moderna y ejecucion impecable.
★Granada95
Hofmann
8.9Barcelona · Mey Hofmann (legado) y Silvia Hofmann · Catalana moderna
Una estrella Michelin con foco en catalana moderna y ejecucion impecable.
★Barcelona130
Malaga · Mauricio Giovanini · Mediterranea
Una estrella Michelin con foco en mediterranea y ejecucion impecable.
★Malaga110
Hisop
8.9Barcelona · Oriol Ivern · Catalana moderna
Una estrella Michelin con foco en catalana moderna y ejecucion impecable.
★Barcelona110
Gresca
8.9Barcelona · Rafa Pena · Catalana moderna
Catalana moderna con caracter, en pleno Eixample.
—Barcelona70
Islares
8.9Bilbao · Equipo Islares · Vasca moderna
Una estrella Michelin con foco en vasca moderna y ejecucion impecable.
★Bilbao95
La Tasqueria
8.9Madrid · Javi Estevez · Castellana
Una estrella Michelin con foco en castellana y ejecucion impecable.
★Madrid75
Fierro
8.9Valencia · Carito Lourenco y German Carrizo · Internacional
Una estrella Michelin con foco en internacional y ejecucion impecable.
★Valencia95
Kaleja
8.9Malaga · Dani Carnero · Andaluza moderna
Una estrella Michelin con foco en andaluza moderna y ejecucion impecable.
★Malaga95