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Barcelona · Martin Berasategui y Paolo Casagrande · Vasca moderna

Tres estrellas Michelin en el Hotel Monument: Martin Berasategui en Barcelona.

San Sebastian · Martin Berasategui · Vasca moderna

Una estrella Michelin con foco en vasca moderna y ejecucion impecable.

Barcelona · Paolo Casagrande · Italiana

Italiana con caracter, en pleno Sant Antoni.